https://www.europeanfilmgateway.eu/rss/video-of-the-day/Scuole industriali, commerciali, agrarie. Cortometraggio tecnico-didattico n. 5: "I bovini e la produzione del latte in un'azienda di bonifica"/il%3A%3A35119511e9138327a0c7bb10eb808c01 Il documentario fa parte, come si legge nei titoli di testa, di una serie di cortometraggi tecnico-didattici a cura dell'Istituto tecnico-industriale "Galileo Galilei" di Roma, prodotta con il concorso del Ministero della Pubblica Istruzione, intesa a riprodurre ed a perfezionare le visite ad aziende industriali, agrarie e commerciali, ad integrare le risorse dei gabinetti scientifici dei laboratori e delle officine della scuola, e a stabilire sempre più stretti rapporti con i settori della produzione. Il soggetto, affrontato in questo quinto documentario della serie, realizzato con la collaborazione della Società Fondiaria Agricola Industriale (S.F.A.I.), riguarda i bovini e la produzione del latte in un'azienda di bonifica.1 - Panoramica aerea su una vasta, pianeggiante zona agricola nei pressi di Portogruaro in provincia di Venezia dominata da un grande complesso agricolo-industriale2 - veduta dall'alto del moderno centro agricolo con i silos e le stalle3 - i bovini dell'azienda agricola rinchiusi in box4 - la meccanizzata stalla dell'azienda con i bovini intenti a mangiare5 - vitellini si agitano in una gabbia6 - un vitellino appena nato immobile in una stalla7 - un uomo, seduto alla scrivania dell'ufficio genealogico dell'azienda, annota su un libretto la data di nascita del vitellino8 - il piccolo registro, aperto sul tavolo, viene compilato dall'uomo9 - due bovini camminano nei rispettivi box all'aperto10 - uno dei due bovini, un toro, colto nell'avvicinarsi alle sbarre del recinto11 - un toro e alcune mucche si muovono in tondo legate ad una giostra dell'azienda12 - i bovini, incitati da un allevatore, lavorano alla giostra13 - un gruppo di giovani allevatori trascina alcuni vitellini su una pedana e quindi li carica su un rimorchio14 - uno degli allevatori, caricato il vitellino sul rimorchio, lo lega ad una catena15 - lo sportello posteriore del rimorchio viene sollevato e chiuso16 - la partenza del rimorchio, carico di bovini, trainato da un trattore17 - veduta aerea dei terreni di bonifica nella valle lagunare di Zignago18 - la scia di un'imbarcazione che attraversa un canale19 - una chiatta trasporta bovini lungo il canale20 - il carico di bovini, stipato sul ponte della chiatta, e controllato da due allevatori21 - le mucche colte durante la traversata22 - la poppa della chiatta tocca terra23 - il momento dello sbarco dei bovini24 - una mandria di mucche pascola in un terreno di bonifica nei pressi di un canale25 - le mucche al pascolo26 - una mucca colta durante il pasto27 - un basso edificio per il ricovero delle mucche sorge su un terreno di zolle le mucche si riposano sotto le tettoie del ricovero28 - una mucca si abbevera nel ricovero29 - la mandria riposa all'ombra delle tettoie del ricovero30 - primo piano di una mucca distesa sulla paglia31 - carrellata sulla zona di bonifica con il ricovero32 - panoramica su un vasto terreno pianeggainte33 - alte erbe mediche vengono tagliate dalla lama di una macchina agricola34 - la falciatura di un campo di erba medica35 - un gruppo di contadini, dopo la falciatura, carica, con forconi, i mucchi di erba medica, accumulati sul terreno, su un rimorchio trainato da un trattore36 - il passaggio di un trattore con un carico di foraggio37 - l'arrivo del trattore in uno dei cortili dell'azienda agricola con i suoi carri carichi di foraggio38 - un uomo sale su uno dei covoni di foraggio trasportati e con un frocone inizia l'operazione di scarico del raccolto39 - la caduta a terra di mucchi di foraggio scaricati40 - veduta del centro agricolo con i suoi silos41 - l'operazione di insilamento del foraggio42 - un'insilatrice in funzione trincia il foraggio43 - il lento movimento della ruota munita di pale di un'insilatrice44 - esterno di un silo45 - veduta del centro agricolo con i suoi mulini e sili46 - granturco raccolto e scaricato nella tramoggia di un mulino47 - due agricoltori scaricano un sacco di granturco nella tramoggia48 - macchinari per il trasporto e la lavorazione del granturco in funzione all'interno di un mulino dell'azienda49 - un separatore in funzione50 - un trasportatore a spirale in funzione convoglia il mais verso i depositi51 - la caduta di mais in un deposito52 - il funzionamento di macchine macinatrici in un mulino53 - un uomo cala una lampada in un deposito di farina attraverso un'apertura nel pavimento54 - una serie di bottiglie di vetro contenenti diversi tipi di foraggio esposte su una bacheca contro una lavagna in un laboratorio; un uomo con un gessetto segna cifre sulla lavagna55 - una tabella riporta gli ingredienti (melasso; fettucce; avena; granone; panello; medica; frumento; sale jod.; sale pastorizio) delle miscele somministrate al bestiame dell'azienda e le quantità dei singoli ingredienti contenute nei mangimi per suini e bovini56 - un uomo manovra, in un reparto dell'azienda agricola, un dosatore automatico, scaricando dai silos il macinato57 - l'uomo, con una paletta, preleva da un piccolo deposito una miscela di macinato e sali, e riempie un secchio58 - la miscela, contenuta nel secchio, viene scaricata in un macchinario59 - l'uomo a lavoro in una sala macchine60 - una melassatrice in funzione61 - un reparto dell'azienda con macchinari trasportatori62 - un mescolatore in funzione63 - un sacco di mangime viene caricato da un operaio su un carrello64 - un carrello carico di sacchi di mangime in un deposito; un uomo trasporta il carrello fuori dal deposito65 - una donna e due uomini scaricano bidoni di latte da un autocarro in una centrale66 - un uomo spinge un gruppo di bidoni, appena scaricati, su un ponte a rulli verso la sala di ricevimento67 - l'apertura di due bidoni nella sala di ricevimento68 - una giovane donna in tenuta da lavoro preleva campioni di latte dai bidoni scoperchiati69 - il latte, contenuto in un bidone, viene versato in una vascula per la pesatura70 - un'operaia della centrale dispone alcuni bidoni vuoti in uno sgocciolatoio71 - un'operaia trasferisce i bidoni completamente vuoti dallo sgocciolatoio ad un rullo trasportatore72 - latte fuoriesce dalla valcola di scarico di una vascula andando a riempire una vasca di raccolta73 - dalle vasche di raccolta, tramite ponte, il latte viene convogliato nel pastorizzatore74 - una dipendente della centrale sopraggiunge nel reparto per la pastorizzazione del latte75 - l'apparecchiatura di misurazione di un pastorizzatore76 - la pulitrice77 - un pastorizzatore costituito di sottili e ondulate piastre in acciaio inossidabile accostate le une alle altre78 - rappresentazione grafica del suddetto pastorizzatore; la punta di una bacchetta interviene a indicarne le parti79 - disegno animato che illustra l'intero percorso del latte in un pastorizzatore rappresentazione grafica animata dello scambio di calore che avviene, nei canali del pastorizzatore, tra il latte caldo pastorizzato in uscita e il latte freddo in entrata80 - disegno animato delle correnti di latte che attraversano il pastorizzatore; viene indicata anche l'entrata e l'uscita del vapore81 - rappresentazione grafica animata: un canale del pastorizzatore è attraversato da un flusso di latte i cui microrganismi vengono neutralizzati82 - disegno animato del percorso che il latte compie in un pastorizzatore e indicazione del sistema di refrigerazione83 - l'apertura e lo smontaggio di una pulitrice che, funzionando da filtro, trattiene le impurità del latte84 - i termometri del pastorizzatore: l'uno a lancetta; l'altro a stilo85 - una valvola del pastorizzatore in funzione86 - un dipendente della centrale percorre un ballatoio con cisterne di alimentazione87 - i coperchi delle cisterne88 - il funzionamento di un'elica all'interno di una cisterna89 - un reparto della centrale con un'imbottigliatrice in funzione90 - un operaio carica cassette piene di bottiglie, provenienti dalle latterie, su un nastro trasportatore91 - uno scivolo a rulli trasporta i cestelli verso il macchinario per il lavaggio e la sterilizzazione della bottiglie92 - due operaie prelevano le bottiglie dai cestelli e le introducono nella lavatrice93 - i cestelli vuoti vengono posti su un rullo trasportatore94 - il lavoro di rifornimento della lavatrice compiuto dalle due operaie95 - il lavaggio delle bottiglie all'interno della macchina96 - la macchina lava-bottiglie in funzione97 - la lavatrice restituisce le bottiglie pulite e sterilizzate98 - le due suddette operaie continuano a caricare la macchina lavatrice99 - una giovane operaia controlla le bottiglie appena uscite dalla lavatrice, eliminando quelle che presentano segni sospetti o incrinature100 - un'imbottigliatrice automatica in funzione101 - bottiglie vuote che arrivano e bottiglie piene che escono nella imbottigliatrice102 - la fase di riempimento delle bottiglie103 - il funzionamento di un'imbottigliatrice104 - le bottiglie piene di latte vengono chiuse ermeticamente dalla macchina tappatrice105 - una donna provvede all'incestellamento della bottiglie di latte106 - la donna spinge i cestelli su un nastro trasportatore107 - un uomo preleva i cestelli dal nastro a rulli108 - bovini al pascolo in una vallata109 - una mandria di bovini attraversa un campo110 - un contadino ara un campo con un aratro trainato da due coppie di buoi111 - carrellata su una mandria di bovini raccolta lunga le rive di un fiume112 - la corsa selvaggia di una mandria di bovini attraverso un campo. en https://www.europeanfilmgateway.eu/detail/Scuole industriali, commerciali, agrarie. Cortometraggio tecnico-didattico n. 5: "I bovini e la produzione del latte in un'azienda di bonifica"/il%3A%3A35119511e9138327a0c7bb10eb808c01 Country:
Year: 1952
Runtime: 21'25''
Director:
Provider: Istituto Luce - Cinecittà
Production company: istituto nazionale luce
Rights: In Copyright / ()
Language:it
Keywords: agricoltura / riforma agraria in Italia / allevamento di bovini / processi produttivi / industria alimentare / Veneto / Portogruaro / Zignago ]]> Fri, 09 Dec 2016 03:50:13 GMT